周周法式甜點 ChouchouSweet-Patisserie
法文中的Chouchou
是親愛的/所愛的人 的意思
剛好這兒的師傅就是姓周喔，遠赴法國學習甜點後，回台就以此為名，開設了周周甜點工作室。
周周位在街巷中住宅大樓的一樓店面，
這兒是 工作室 平時並不對外營業
所有的甜點皆須提前3天左右預約再行取貨。
另外周周也提供外燴、客製化的服務
例如婚禮或是慶典中的Candy Bar
例如婚禮或是慶典中的Candy Bar
此次體驗
包含了法式經典甜點 馬卡龍9入
驚喜小甜點是 布朗尼
另外又加購了榛果脆片焦糖巧克力慕斯杯
驚喜小甜點是 布朗尼
另外又加購了榛果脆片焦糖巧克力慕斯杯
周周的馬卡龍有別於市面上的鮮豔外表
是淺色的馬卡龍喔，很特別 很浪漫吧
這柔和浪漫的淺粉色，就是周周「不添加任何色素」在用料上有所堅持的最好證明
是淺色的馬卡龍喔，很特別 很浪漫吧
這柔和浪漫的淺粉色，就是周周「不添加任何色素」在用料上有所堅持的最好證明
棗紅色是紅麴
黃色的鬱金香喔 (好特別)
綠色則是抹茶...
在周周附的明信片背後都有介紹喔
黃色的鬱金香喔 (好特別)
綠色則是抹茶...
在周周附的明信片背後都有介紹喔
眾所皆知，馬卡龍脫離不了甜的
最喜歡甜滴滴的再配上杯無糖茶 (甜食控)
最喜歡甜滴滴的再配上杯無糖茶 (甜食控)
靜倚窗邊 陽光 書本
悠閒的pm 3:00午茶時刻整個都有質感了起來
悠閒的pm 3:00午茶時刻整個都有質感了起來
周周的馬卡龍口感是酥脆的
夾餡的香氣十分明顯，可以很清楚的判別出口味
兩者搭配起來挺和諧的
甜 ~ 而不膩
夾餡的香氣十分明顯，可以很清楚的判別出口味
兩者搭配起來挺和諧的
甜 ~ 而不膩
冷凍保存
室溫回溫約15分鐘
也可以隨著個人喜歡的口感調整退冰時間
室溫回溫約15分鐘
也可以隨著個人喜歡的口感調整退冰時間
驚喜小甜點布朗尼
布朗尼個人非常喜歡...
加入了萊姆酒漬的蔓越莓
有明顯的酒香
加入了萊姆酒漬的蔓越莓
有明顯的酒香
冷藏保存 室溫回溫約20分鐘為最佳品嚐
也可進烤箱稍微烤過
或者使用微波爐加熱後放上一球冰淇淋 ...
或者使用微波爐加熱後放上一球冰淇淋 ...
而我則是切塊後選擇於室溫回溫後直接品嚐
口感扎實 吃的到酒漬蔓越莓 但又不會過多
與巧克力堪稱絕配
與巧克力堪稱絕配
另外加購的慕斯杯也深得我心
口感綿密，濃郁的巧克力焦糖香
口感綿密，濃郁的巧克力焦糖香
底層吃的到榛果脆片，豐富了口感
而其實慕斯杯就是個縮小版的慕斯蛋糕唷 ~
而其實慕斯杯就是個縮小版的慕斯蛋糕唷 ~
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