手搖飲 對許多人而言已是日常的一部份，我身邊就有好幾位朋友，不論是上班日或者休閒、外出，手上都少不了一杯飲料，若是提起飲料品牌，這些飲料控們可是能從南到北的講不停，分享各種飲後心得，而我最初對布萊恩紅茶的認識，就是路過看到時從朋友口中得知 ”這間是從台南開始的很厲害的飲料店” 。 而現在全台各地已有多家分店，請參考>> 營業據點
而近年食安風暴後其實我個人對於手搖飲相當卻步，不只是食品本身，記得多年前連吸管都有塑化劑的問題，許多人們選擇相信的大品牌連鎖飲料店也陸續爆出問題，有時不經感嘆，只是想在午後或者逛街時喝杯茶舒暢一下身心，怎麼也落得如此辛苦，最後總在各種不安猶疑當中選擇放棄不喝。
而在這樣的食品風波下，許多業者開始主動提供送檢證明，為的就是維護自己的商譽以及獲得消費者的信任吧，『布萊恩紅茶』主動將原料送檢，從門市店面、ＤＭ、官網上都可看見布萊恩聲明自己對於食安的堅持>>布萊恩的堅持，並且強調經得起檢驗，除了在用料上嚴格把關之外，還顧及了生態的平衡，推行自然農法、選用有機茶葉，並使用無印刷的紙杯，使用可分解、回植的材質製作杯套...連煮茶的器具、淨水設備都是挑選過的。不只是追求茶品的最高品質、安全及美味度，也在環保上盡心盡力。雖然價格不太親民，但了解品牌背後的堅持後，覺得這樣的品質並不貴，而多花一些錢讓自己喝得更放心也並不為過，至少享受一杯茶時不必再天人交戰(我就是這種人啊....) 。
『布萊恩紅茶/逢甲店』位在福星路與文化路口，福星停車場對面，就是一個很難找不到的位置，店面不大、東西有些多，但整體感覺整齊且乾淨。『布萊恩紅茶』如其名的士紅茶專賣，分為經典紅茶、香醇奶茶(選用鮮乳坊鮮乳)、季節產地限定，門市有許多看板資料跟介紹，也可參考官網>>茶品介紹
《魚池有機紅玉》＄80元 (無糖少冰)
紅玉就是我們時常聽到的“台茶18號”，算是最受歡迎的一款日月潭紅茶吧，這可是台灣的驕傲！
這款茶葉即使是從產地購買自用都相當不便宜，
一杯約莫500 ml上看80元若是以喝飲料的心態真的是很貴 ！但若是以喝茶的角度倒覺得十分合理！
茶色清透，口感是溫潤的，茶香濃厚帶一點薄荷香氣，雖然是冷飲（我平時習慣熱飲)，但紅玉的特色仍然表露無遺，很香醇的一杯茶。
《觀音鮮奶茶》＄55元 (無糖去冰)
這杯很棒，鐵觀音一直是我很喜歡的一款茶，是烏龍茶一種(但有些人不這麼歸類他啦)，我覺得口味有點接近綠茶，
從DM上得知這款『竹山觀音紅茶/鮮奶茶』是布萊恩獨家首創結合台灣觀音及印度阿薩姆，時而烏龍、時而紅茶的黃金組合。
我滿喜歡這杯的，觀音茶香很明顯但又不會過重，配上澀味較重(個人認為)的阿薩姆紅茶，加上鮮奶後十分順口，茶香和奶香都很夠但又不會戶搶味道，好喝 !!
《扁實香檸紅茶》＄60元 (半糖少冰)
這杯我原本點的是微糖，而店家推薦做黃金比例"半糖少冰"，既然都說是黃金比例了，第一次喝就先照著店家推薦吧 !!
顧名思義是一杯檸檬紅茶，扁實檸檬就是俗稱的台灣香檬，是台灣自產的，
打開杯膜的瞬間就馬上聞到檸檬香氣，邊拍照邊說好香，等不及就馬上喝了一口 XD
半糖的甜度滿剛好的不會壓過檸檬的酸和香氣，但如果喝偏好酸的話，我覺得糖再少一點應該也滿不錯的 !!
很清爽的一杯，適合夏天 。
《錫蘭鮮奶茶》＄50元 (微糖微冰)
錫蘭就是斯里蘭卡，常當做早餐茶，加牛奶也非常合適。
布萊恩的這款『禾香錫蘭紅茶/鮮奶茶』除了錫蘭紅茶之外還搭配了馬達加斯加的香草莢＆台灣蕎麥，
喝起來有一種... 淡淡的稻香味(?）我是覺得滿像的啦，但又不是像麥香的那種。
微微的香氣加上牛奶的溫順，是一杯非常順口且香甜的奶茶。
留言列表
